kevin__jenny
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成都旅行 | 咖啡馆,你旅行中的调剂(一)

每次来大城市,总是能学到一些新东西,可能我在村里太久了。也在琢磨要不要回来生活一段时间,多熏陶一下,比如这次来成都,觉得人家咖啡发展好快。

在成都暴走,累了,就想找个店歇歇,喝杯咖啡,也提提神。我属于一天不喝咖啡,总觉得人生不完整的那种。比如到了春熙路,该休息了,就把大众点评拿出来,查查。其实我在成都认识挺多咖啡师,但这次我没让他们刻意推荐,就是自己找的。

结果还是惊呆了!

所到之处,2公里之内必有一家还不错的馆子。我们已经去了几家,无一例外都有两种意式咖啡豆可以选择,口感或偏坚果巧克力方向,或者偏花果方向。奶,要么用唯品,要么用明治。没有一家踩雷,都非常满意。

难道大城市已经发展到这程度了?之前不觉得成都有特别值得推荐的咖啡馆,反而以各种小店居多。有段时间,我的成都攻略里面都没有推荐咖啡店。毕竟我们作为游客嘛,时间紧任务重,没有很特色的馆子,特意跑一趟,肯定不划算。

时代变化真快!看来不能在大理村住太久,感觉像乡下人进城。我在考虑要不要回北京。。。。。

需要说明一点的是:当然不是说所有用大众点评搜出来的都很不错,踩雷的概率肯定有。成都的咖啡水平肯定在进步中,另外,我们毕竟是咖啡爱好者,也会有挑选的标准。

先说一下:使用大众点评,如何最大程度避免踩雷?

只能最大程度啊,大众点评的靠谱程度大家也知道:基本不靠谱,但能提供一些图片和价格。

位置先不说,我是先看价格,比如一杯拿铁,要是卖30多,肯定是毙掉了,不去。穷疯了,抢钱啊,也不看看啥年代了。图片还能看到拉花,但我其实是看打奶的水平,咖啡和奶融合啥的。如果融合的好,口感不会太差。融合的不好,可能奶泡打的过水或是过爆。而这样的咖啡,一般来讲,口感不太好。像有些文字评价,我看的不多,参考意义不大,因为很多是打酱油的。当然装修风格和面积大小,这个肯定是可以从图片也可以获得 。

可以这么说吧,通过这些图片信息,至少可以确定这家店不算太贵,装修风格面积相对满意,口感应该还行,减小踩雷的概率,也就这样了。当然万一踩雷,出来玩嘛,平常心吧。

具体介绍一下这次成都去的几家店:

1) Fusion Coffee 馥饮咖啡

走过路过,因为这个时候已经走了15公里,实在想找个地方休息,这家最近,就过来,真没指望啥。来了一看,好小啊,就几个座位。那也得坐啊,走不动了。

点单,我是喜欢喝拿铁的。咖啡师让我选豆子的口感,坚果或是水果方向。卧槽,当时内心是怀疑的,这么个小店,意式豆有两种能选?坐下来才有机会细细观察这家小店,有两个很萌很可爱的小姐姐咖啡师,挺认真的。然后就发现了这个,店家主动展示了奶的升级,奶的品质不错啊。端上了之后,口感也很好。

奶咖,舍得用点好奶好豆,咖啡师只要不是太差,这咖啡不会差到哪里去。就和咖啡师小姐姐聊了几句,这家店主要是外带加外卖为主,已经三年了,自己烘豆,最近还有开了新店,不错哦,加油。

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